A pesar del frío y la humedad, miles de personas llegaron a la Colonia Suiza para disfrutar de la tradicional festividad, que vendió más de 8.000 tazas de chocolate caliente y generó un fuerte impacto económico y turístico en la región.
La ciudad de Nueva Helvecia volvió a convertirse en el epicentro turístico del departamento de Colonia con la celebración de la décimo segunda edición de la Fiesta del Chocolate. Desde tempranas horas de la mañana, el público desafió las condiciones climáticas de una jornada caracterizada por las bajas temperaturas y la humedad, factores que, lejos de desalentar a los visitantes, se transformaron en los aliados perfectos para disfrutar del chocolate. Turistas de diversos puntos del país colmaron las instalaciones para disfrutar de una propuesta que superó las expectativas de la organización con la llegada de unas 100 excursiones de todo el país.
Esta festividad no solo representa un atractivo gastronómico, sino que consolida un profundo sentido de identidad cultural y pertenencia para la localidad. Fundada por contingentes centroeuropeos, Nueva Helvecia expone al Uruguay sus tradiciones, su arquitectura artesanal y sus elaboraciones típicas.
En términos cuantitativos, la fiesta dejó cifras sumamente positivas. La organización dispuso de ocho mil vasos de chocolate caliente para la venta, sumado a una opción especial de seiscientos vasos aptos para personas diabéticas y celíacas.
El éxito logístico de la Fiesta del Chocolate responde a un despliegue interinstitucional coordinado entre el Municipio local y la Intendencia de Colonia, con el respaldo operativo de las direcciones de Tránsito y Electrotecnia. Asimismo, se contó con la colaboración del Ministerio de Turismo, el Batallón de Infantería Número Cuatro, la Jefatura de Policía de Colonia a través de la Seccional Quinta y numerosos auspiciantes. Esta conjunción de esfuerzos públicos y privados asegura el desarrollo seguro del evento y potencia un derrame económico genuino que beneficia el comercio local antes, durante y después de la festividad.
Informe de Darío Izaguirre (Corresponsal de Canal 5 y VTV) en el Departamento de Colonia
Testimonios:
- Marcelo Alonso (Alcalde de Nueva Helvecia)
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