La vigésima edición del certamen nacional contará con más de trescientas muestras de distintos países y superará ampliamente sus marcas históricas de participación.
El evento se desarrollará los días 14 y 15 de octubre en la sede de la Universidad Tecnológica en La Paz, departamento de Colonia. La organización, a cargo de la Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia, confirmó la inscripción de productos de Uruguay, Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Guatemala y Perú. La evaluación técnica y sensorial estará a cargo de un panel integrado por más de sesenta jurados nacionales y dieciocho especialistas extranjeros. Esta competencia internacional dará inicio a la Semana del Queso del Uruguay, la cual culminará con una fiesta de cierre el domingo 18 de octubre en Nueva Helvecia.
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