Nueva Helvecia celebró 164 años con "Sabores y Saberes"

La Plaza de los Fundadores fue el epicentro de una jornada que combinó tradición suiza, gastronomía local y emprendedurismo, funcionando como antesala de la Fiesta Nacional del Chocolate.

BARRACA RODO

La ciudad de Nueva Helvecia, en el departamento de Colonia, conmemoró este domingo su centésimo sexagésimo cuarto aniversario. Bajo la consigna “Sabores y Saberes”, la Plaza de los Fundadores se transformó en una feria a cielo abierto que recibió a lugareños y visitantes.

La propuesta no solo fue un recorrido por la identidad de la “Colonia Suiza”, con sus quesos, cervezas artesanales y repostería típica, sino también un motor económico para la región, albergando a más de 70 artesanos y emprendedores locales.

El marco de público acompañó durante toda la tarde, disfrutando de una grilla cultural que incluyó a la Orquesta de la Intendencia de Colonia, grupos de danzas tradicionales como An Unsere Schweiz y la presencia destacada de la Escuela de Danzas Folclóricas del SODRE.

Cabe destacar el componente solidario de la jornada: la venta de los tradicionales waffles helvéticos fue destinada íntegramente a la Fundación Pérez Scremini, reafirmando el compromiso social de la comunidad en sus festejos. El alcalde Alonso también aprovechó la oportunidad para proyectar lo que será el evento más importante del invierno: La fiesta del Chocolate en Nueva Helvecia el próximo 12 de julio.