Quedo oficialmente inaugurada la nueva infraestructura para la Licenciatura en Leche y Productos Lácteos de la Universidad Tecnológica en el departamento de Colonia. Al mismo tiempo, se procedió a la apertura del centro de investigación desarrollo e innovación de Colonia. En su segundo año, la carrera tiene un cupo anual de 30 estudiantes.

Ubicada en el predio de la ex destilería de ANCAP en Colonia La Paz el edificio dispone de salas de actos, sala de Informática, salones multipropósito, dos laboratorios para prácticas, salas de evaluación sensorial y tres laboratorios destinados a la investigación. 

Si bien actualmente ha recibido estudiantes de la tecnicatura de Industrias Lácteas que se desarrolla en Valdense, se espera en un futuro ampliar la oferta a estudiantes que vengan de secundaria y bachillerato tecnológico.

Para el Intendente de Colonia Walter Zimmer con esto se cumple el objetivo de recuperación de un edificio abandonado y abre la puerta a otras posibilidades.

Testimonios por orden de aparaicion en el video:

Ing. Pablo Chilibroste (Consejero de UTEC)

María Julia Muñoz (Ministra de Educación y Cultura)

Dr. Walter Zimmer (Intendente de Colonia)

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